北京瓜果批发商到巴彦淖尔种地

发布时间:2020-10-16 15:30

  八月底,记者来到巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇采访,走进由北京瓜果批发商赵军锋投资1000余万元建成的100多栋钢架大棚,他介绍,1990年他初中毕业后便走出家乡到内蒙、山西做水果批发。从1998年开始至今在北京新发地搞专业果蔬批发。

  一位旗领导说,赵军锋来得正是时候,创建“天赋河套”农产品区域公用品牌,正需要这种“手里有渠道,眼里有商机,圈里有人脉”的领头人。

  赵军锋,1974年生人。起初只想成立合作社,由农民负责种植,自己负责技术和销售。起步高规格,园区规划使用台湾技术,土壤改良使用美国技术,不同种植品种分别从海南、广西、台湾等地聘请技术能人。但未料,农民不愿承担种植、经营中的风险,只愿以土地入股加入。“虽然销售是我的强项,但此时也只能亲自稼穑,获利后再让农民参与全产业链”。

  去年赵军锋种樱桃番茄旗开得胜,亩产10吨左右,每公斤售价16元,每亩毛收入达16万元,主销南京、嘉兴、青岛和西安等地。加上发达的冷链物流助力,他的番茄最慢48小时送达全国一二三四线城市。

  今年他种植了6个瓜类品种、5个番茄品种,南瓜、脆皮瓜3个品种,试种品种2个。由于赵军锋精心选种、细心管理,果实的品质、产量都比去年强,销售价格也更高,日本网纹蜜瓜每公斤能卖到40元。

  海南省乐东县技术员叶超说,在赵军锋这儿工作,劳动报酬机制灵活,可局部承包工作量,也有全程参与、收入分成。他家7口人,在此要工作三四个月。

  赵军锋团队的技术超前,从使用地膜上即见。他用双色膜,一面黑一面灰,内吸热,外反光,膜厚,可用两年。他把“土地利用最大化”理念用到极致,连大棚之间的空地也种满果蔬。

  出于生意需要,他常出国采购。在国外家庭农场,看到农民很自信,不愁卖不出。而他的父亲至今还是河套农民,年年担心卖难。他一直在思考中求解。

  他说,目前东南亚90%、北美南美70%的果蔬都销在中国。果农都依照中国市场需求安排种植,外国人喜欢吃酸的,中国人喜欢吃甜的。外国的水果好销,固然有地理环境、气候差异、品种独特等原因,但也有种植管理模式、商业营销手段先进的一面。河套农民的种植精细化水平、付出的劳动不比外国人少,但在标准化生产、品种选择、商业运作上尚存差距。

  新技术应用、种植适销对路产品,加强标准化、组织化、规模化建设,是河套现代农业的出路。

  同样每亩地投入1000多元的羊粪钱,但农民常把买来的羊粪直接施用。而正确的做法是,先将羊粪发酵、去杂、提纯再施田。施法不同,效果大相径庭。

  再如,现在各地争种大西瓜,而我国现在城市多是三口之家,一颗十五六斤的瓜,切开吃不完,多次冰箱储存,口感极差。目前有一种俏西瓜,也叫巴掌西瓜,三二斤一个,全家即时消费正好,销售火爆。福建体彩网,国内近年出现的小柿子、小花生、小红薯当属此类“新潮流”。

  比如,种植和销售要有品种功能化定位。长酥891香瓜的特点是,口感酥软、含糖量适中,血糖高的人群可适度食用;188的特点是脆,甜度较长酥891高一些;香酥8号是‘沙漠蜜’系列品牌里最甜的,后两种高糖者慎用、喜甜者可选。

  赵军锋的新胜农业合作社落地仅两年,但是带着“商业脑”和全国“技术能手”来的。角色转化为“农民”后,专门走访了山东、云南、海南、广西等特色种植地区,他在不同地区种植和品种优势中找差别、找新卖点。

  他发现河套地区的潜力源也在“生产后”。比如,有许多好产品,没有机器智能分选程序,直接人工装箱出货,品质缺乏标准化,议价缺乏主动权。去年他建立了分选场,把樱桃番茄分成三等,8至12克;12至18克;18至25克。分装后,西安的一个超市把8至12克的全部统购,起名“迷你”小柿子,价格出奇得高。传统概念中的“小”变成了现在的“好”。

  在销售中,他还发现,许多商家对现代物流业和原产地产品个性认识不足,把握不住采果“火候”,有的为了“抢”价格高点,在不成熟期就采摘销售;有的过度考虑了物流时间,在六七成熟时就采摘,误导了口感,损坏了品牌。而他坚持“熟至九成摘”,不吝成本,品牌优先。

  “只要种出好的东西,不怕没有识货的人”。一位去年吃过他种的白莲脆香瓜的包头客人,今年购买了200多盒,自用和赠亲。

  在包装物选择上也很有讲究,外包的文化内涵和美感,防压、防潮、通风、搬运、堆型等功能,一应以占位高端市场为准。去年,他的产品议价能力很高,樱桃番茄从每公斤10元钱一直涨到20元钱,别人按角涨、他按元涨。

  “搞农业太难,管不住风,管不住雨,管不住霜冻”。可预见性太小,突发性太多。“我搞商业贸易能实现事先计划的80%,而搞农业连50%也实现不了。” 去年“9.12”的一场大雨冰雹,把部分樱桃番茄打得留有疤痕,效益受到影响。但是,尽管如此,赵军锋目标依旧,信心不改:“绿色、高质量发展的号角已经吹响,‘天赋河套’的道路一定会越走越宽。”

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